Limon soslu palamut

lezzeti ve pratik yapımıyla sofraların vazgeçilmezlerinden biridir. İşte malzemeleri ve yapılışı:

Malzemeler:

• 4 adet palamut balığı

• 1 adet limon

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

• Tuz

• Karabiber

• Maydanoz (servis için)

Yapılışı:

1. Palamut balıklarını yıkayın ve temizleyin.

2. Balıkların karnını açın, içlerine tuz ve karabiber serpin.

3. Limonun yarısını dilimleyin, diğer yarısını sıkın.

4. Dilimlediğiniz limon dilimlerini balıkların karnına yerleştirin.

5. Zeytinyağı ve limon suyunu karıştırarak bir sos hazırlayın.

6. Hazırladığınız sosu balıkların üzerine gezdirin.

7. Izgarayı önceden ısıtın ve balıkları ızgaraya yerleştirin.

8. Balıkları her iki tarafı da yaklaşık 5-6 dakika pişirin.

9. Servis tabağına alın, üzerine maydanoz yapraklarıyla süsleyin ve sıcak servis yapın.

Afiyet olsun!